Время путешествий: Как избежать болезней, вызванных небезопасными пищевыми продуктами и напитками, и что делать, если у вас диарея - рекомендации ВОЗ
Автор: Наталья В.живопись: Поль Гоген, Хижина под кокосовыми пальмами, стиль - постимпрессионизм
Руководство по безопасным пищевым продуктам для туристов.
Ежедневно заболевают миллионы людей и тысячи умирают от болезней пищевого происхождения, которые можно было бы предупредить.
Рекомендация, представленная здесь, имеет важное значение для каждого туриста, и особенно важное значение для групп повышенного риска, т.е. детей грудного и раннего возраста, беременных женщин, пожилых людей и людей с ослабленным иммунитетом, включая людей с ВИЧ/СПИДом; люди этих групп особенно подвержены болезням пищевого происхождения.
Помните: профилактика лучше лечения
Пять ключевых приемов ВОЗ, содержащиеся в глобальной информации о более безопасных продуктах питания, обобщены в данном руководстве для конкретного разрешения проблем со здоровьем, связанных с путешествиями.
Что делать, если у вас диарея?
В большинстве случаев приступы диареи являются самокупирующимися и проходят через несколько дней. Диарея может сопровождаться тошнотой, рвотой и/или температурой.
Важно избежать обезвоживания организма.
Позаботьтесь о том, чтобы вы всегда пили достаточное количество жидкости, особенно, когда вы путешествуете в жарком климате. Это особенно важно для детей. Если ребенок становится возбужденным или раздражительным, или у него появляются признаки сильной жажды, или у него запавшие глаза или сухая кожа с ослабленной эластичностью, то это значит, что у него уже развивается обезвоживание организма и требуется немедленная медицинская помощь.
Если стул становится очень частым, очень жидким или содержит кровь и продолжается более трех дней, вам следует обратиться за медицинской помощью.
При отсутствии медицинской помощи, необходимо пройти
полный трехдневный курс Ципрофлоксацина (непатентованное наименование – может продаваться под другими названиями, например "Ципролет", "Ципробай", "Цифран" и др.):
по 500 мг два раза в день для взрослых
по 15 мг/кг два раза в день для детей
Как только начинается диарея, пейте больше жидкости, такой как:
- оральные регидратационные соли (ОРС) – например, препарат «Регидрон» или смешайте 6 чайных ложек сахара и одну чайную ложку соли без горки в одном литре безопасной воды ("вкус слез")
или
- кипяченая, обработанная или бутылочная вода
- некрепкий чай
- супы
- другие безопасные жидкости.
Возрастная группа и количество жидкости или ОРС, которую необходимо пить:
Дети до двух лет: До ½ чашки после каждого жидкого стула.
Дети в возрасте 2-10 лет: До одной чашки после каждого жидкого стула.
Дети старшего возраста и взрослые: Неограниченное количество.
Вопреки распространенному мнению, не рекомендуются медикаменты, которые сокращают частоту стула. Эти препараты никогда не следует давать детям, поскольку они могут вызвать непроходимость кишечника.
Эту брошюру можно скачать в формате PDF и распечатать: http://www.who.int/foodsafety/publications/travellers/ru/
Источник информации сайт ВОЗ :http://www.who.int/foodsafety/areas_work/foodborne-diseases/ru/